Judulnya ga bangets yaw...
Aslinya sih judulnya TIM LELE TOMAT TEMPE..
Berhubung eyangkung khanza hobi mancing, akibatnya hasil pancingan melimpah di rumah...
nah kebetulan kemaren yangkungnya mancing lele gede2 deh..
ya udah akhirnya saya olah untuk makannya Khanza..
dan juga lele kan mengandung banyak protein...
Pertama saya pilih lele yg besar untuk dibuat filet..*klu untuk filet papa yg ngerjain...mamanya ga mau ribet
Trus dipotong2 untuk dibuat porsi sekali makan, trus saya masukin ke plastik klep dan di bekuin di frezzer lumayan bisa untuk beberapa kali makan, tp ga bisa masak lele tiap hari takutnya anaknya bosen..
Nah berhubung Khanza dan 8m jd dia dah boleh konsumsi dairy product kyk keju, butter ( yg Unsalted ), yogurt. Jd sekarang di menunya Khanza paling ga ada butternya, lumayan ditambah butter jd harum baunya dan menambah nafsu makan.
Yuk mulai aja ..
Nih picnya..
Bahan :
3 sdm beras putih cuci rendam
Filet Lele cincang
Tempe potong dadu kecil2
1 bh tomat kupas, buang biji, cincang
Daun seledri
Unsalted Butter secukupnya ( sedikit aja )
Bawang putih 1bh di keprek
Air secukupnya
Cara Buat :
Tumis bwg putih pake unsalted butter sampe harus (jgn lama2 ya ), masukkan filet lelenya smp berubah warna.
Masukkan air kurlep setengah panci ( panci yg kecil lho ya), masak hingga lele lunak,
Lalu masukkan tempe, tomat, daun seledri..
Masak hingga kental, dan tomat lunak...
Angkat, lalu di grinder ( saya pake grinder munchkin ...very usefull bgt )
Sajikan....
Untuk 2x makan
NB : Baunya harum banget deh, trus lelenya ga berasa amis/bau, Khanza suka sekale.....
Lalu masukkann
0 comments:
Posting Komentar